近日，为进一步做好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作，确保我县人民食用合格食盐。潜山县盐务局组织盐政、储运、食盐配送中心、办公室等部门工作人员学习了《潜山县2011年严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项工作实施方案》，并就贯彻落实工作进行了认真讨论。局长汪令富就贯彻落实好省、市、县关于加强食品安全工作会议的精神，切实做好食盐质量安全工作提出了具体要求：一是盐政法规科要切实加大对盐业市场的监督检查力度，实施网络化监管，做到包片、包户到人，特别是做好食品加工用盐管理，严防不合格碘盐进入食品加工企业。二是食盐配送中心对添加食盐的食品加工企业，一定要做好保质保量合格碘盐供应。三是储运部要做好食盐购进、运输过程中的质量管理，严防盐品被污染。