２０１７年１月１日，备受关注的盐业体制改革方案正式施行。根据方案，盐产品价格全面放开，并允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。盐价放开了，食盐会不会涨价？食盐安全又将如何保障？近日，记者就市民关心的一系列问题采访了相关部门负责人。

　　１月３日，记者走访阜城华联超市、大润发、万家福等超市发现，目前市场上最常见的是５００克袋装“特制食盐”，此外还有２５０克低钠盐，售价均是２元，食盐包装上均印有“安徽省盐业总公司专营”字样。“价格没变，和去年一样。”在大润发选购食盐的市民陈先生对记者说，因为自己有家族遗传性高血压，他更倾向于购买低钠盐。得知食盐价格要全面放开了，他有点担心会不会涨价。

　　记者从市盐业公司了解到，由于目前正处于盐业体制改革过渡期间，加上食盐供应量充足，市场上的食盐零售价格不会有太大变化，整体表现较为平稳。并且，暂未发现有外地盐进入我市市场。

　　盐业体制改革，是否意味着国家就此放松了对食盐质量的安全监管呢？“答案是否定的，盐业改革，并不意味着放松监管，更不意味着国家取消食盐专营。在现有盐业监管体系下，食盐仍然是专营商品，无食盐批发许可证的单位或个人不得从事食盐批发业务，违者将受到法律的惩处。”市盐业公司相关负责人提醒说，因为错误认识，有部分曾因涉盐违法被盐政处罚过的人员又重操旧业，参与制假售假的违法犯罪行为，也有部分人员擅自注册公司，开展食盐生产或批发业务。广大消费者应当从正规的食盐流通销售渠道购买食盐，以防购买、使用假冒伪劣食盐。“我们盐政人员也会边检查边宣传，提高全社会的食盐安全意识，严厉查处违法行为，切实保障群众的食盐安全。”

　　同时，为做好食盐价格放开后的政策衔接，保持食盐价格基本稳定，市物价局将进一步加强食盐市场价格监测预警，做好政策宣传解读，引导食盐价格合理形成。“如食盐价格水平出现异常波动，政府将采取有效措施保障食盐市场供应，并将依法采取价格干预措施，稳定普通食盐价格。”市物价局相关负责人表示，市民若发现各类哄抬价格、串通涨价等不正当价格行为，可通过１２３５８价格举报电话举报投诉。市物价局将及时受理、依法严厉查处，对性质恶劣、情节严重的典型案件，依法予以公开曝光，维护食盐市场价格秩序。