474蒙特卡罗-蒙特卡罗474有限公司官网

《铜陵晨刊》：铜陵市狮子山区“百日整治”行动未发现使用亚硝酸盐代替食盐

发布时间：2008/9/16 11:37:21    |     文章来源：     |     阅读次数： 次
摘自2008年9月12日《铜陵晨刊》B5版
从6月1日至9月10日，狮子山区卫生部门开展亚硝酸盐使用管理“百日整治”专项行动，全区接受检查的350余户食品生产经营单位，均未发现有购买、存放和使用亚硝酸盐及其他来历不明非食用盐来代替食盐的情况。
亚硝酸盐是工业用盐，严禁用于食品加工，。为防止亚硝酸盐使用管理不当引起的食物中毒事件发生，切实保障市民的生命安全和身体健康，狮子山区卫生部门开展了这次专项行动。
本次专项行动主要从强化餐饮业食品安全监管，规范食品生产加工企业亚硝酸盐的使用管理，加强亚硝酸盐的销售管理等三方面重点加大排查，共出动180余人次，检查各类食品生产经营单位350余户次，均未发现有购买、存放和使用亚硝酸盐及其他来历不明的非食用盐类物质等情况。专项行动期间还发放了亚硝酸盐使用知识宣传材料800余份。通过此次专项整治，进一步提升了该区食品安全保障水平。（丁园 许克锡）